Vacatures

Restaurant & Wijnbar Merlot is gestart in 2003 en is gelegen aan de rivier de Eem, net buiten het centrum van Amersfoort. Het restaurant beschikt over een wijnbar en een volledig open keuken, welke letterlijk het hart van het bedrijf vormt.

Sinds 2003 houden wij ons intensief bezig met het samenstellen van mooie gerechten, selecteren wij bijzondere wijnen en zorgen wij voor een professionele maar informele omgang met onze gasten.

Al jaren staat Merlot vermeld in bekende gidsen zoals Michelin, Gaultmillau, Lekker en Grootspraak.

 

Wij zijn op zoek naar de volgende versterkingen van ons team:

Zelfstandig werkend kok (Full time)

Wij vragen:

  • Voor Merlot relevante keuken ervaring op minimaal vergelijkbaar of op een hoger niveau
  • Creativiteit
  • Doorzettings vermogen
  • Zelfstandig en in een (klein) team verband kunnen werken
  • Flexibiliteit

Wij bieden:

  • Een prachtig en uniek ingericht horecabedrijf, gelegen op een bijzondere locatie
  • Een zeer gedreven team met ambities
  • Een informele en kleine organisatie
  • Salaris conform de Horeca cao

Informatie:
Restaurant & Wijnbar Merlot
Almer Idenburg (Chef kok)
info@merlot.nl
033-4557614

Afwashulp (parttime)

Voor 1 of 2 maal per week. De werktijden liggen ongeveer tussen 18.00-24.00 uur (dinsdag t/m zaterdag).
Voor meer informatie over deze functie vraag je naar Almer Idenburg, Chef kok.

Gastvrouw/heer (part time)

Wij zoeken iemand die het een uitdaging vindt om onze gasten een fantastische avond te laten beleven. Wil je met plezier en op een professionele manier het échte vak uitoefenen, en ben je bereidt ons met name op vrijdag- en/of zaterdagavond te helpen? Reageer dan snel!

Reacties en informatie richten aan:

Restaurant & Wijnbar Merlot
Vincent Tomassen
info@merlot.nl
033-4557614