De Open Keuken

Onze Chef en zijn brigade laten graag zien hoe zij te werk gaan: stomende ovens – pruttelende stoverijen – inkokende “jus de veau” en de geur van vers gebakken brood en vlees doen de smaakpapillen al tintelen.

Wij koken met smaakrijke en verse ingrediënten: als het kan van vaderlandse bodem, maar ook van andere streken. De basis is Frans, aangevuld met invloeden van andere interessante keukens.

Onze keuken wordt al jaren gewaardeerd door o.a. Michelin – Lekker – Gaultmillau en Grootspraak.