WINES, BITES & BEERS
CHAMPAGNE EN MOUSSERENDE WIJNEN
| Verfijnd en elegant | Lenoble, brut intense, Champagne AC, Frankrijk | Per glas | € 12,00 |
| Druif | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier | Per fles | € 66,00 |
| Smaak | Fijne mousse, tintelend, steenvruchten en lichte toast | ||
| Fris en jong | Parés Baltà, Cava Brut, Cava DO, Penedès, Spanje | Per glas | € 8,00 |
| Druif | Parellada, Macabeu, Xarel-lo | Per fles | € 44,00 |
| Smaak | Zeer fijne mousse, rijpe peer, witte bloemen |
WITTE WIJNEN
| Fris en jong | Les Gravillons, Terret, Vin de France , Frankrijk, 2017 | Per glas | € 4,40 |
| Druif | Terret | Per fles | € 24,20 |
| Smaak | Citrusfruit en perzik | ||
| Fris en verfijnd | Pazo das Tapias, Monterrei DO, Galicië, Spanje, 2018 | Per glas | € 6,50 |
| Druif | Godello | Per fles | € 35,75 |
| Smaak | Zacht citrus fruit, amandel, ziltig en fris | ||
| Fris en jong | Domaine Octavie, Touraine AC, Loire, Frankrijk, 2017 | Per glas | € 6,50 |
| Druif | Sauvignon Blanc | Per fles | € 35,75 |
| Smaak | Groene appel, buxus, limoen | ||
| Fris en jong | Schloss Gobelsburg, Grüner Veltliner, Kamptal, Oostenrijk, 2018 | Per glas | € 6,50 |
| Druif | Grüner Veltliner | Per fles | € 35,75 |
| Smaak | Citrus, rijpe peer en mango. Mooie levendige zuren | ||
| Fris en rond | Weingut Klumpp, Blanc, Baden, Duitsland, 2017 | Per glas | € 6,50 |
| Druif | Riesling, Müller Thurgau, Scheurebe, Sauvignon Blanc | Per fles | € 35,75 |
| Smaak | Citrus, rijpe peer en veel sap | ||
| Fris en complex | Regina Coeli, Pálava, Moravië, 2017 | Per glas | € 7,00 |
| Druif | Pálava | Per fles | € 38,50 |
| Smaak | Exotisch fruit, witte peper en muskaat druif | ||
| Elegant en rijk | Weingut Klumpp, Baden, Duitsland, 2017 | Per glas | € 7,50 |
| Druif | Auxerrois | Per fles | € 41,25 |
| Smaak | Veel finesse, mooie zuren en veel kracht van o.a. gekonfijt steenfruit. Absolute topper van de familie Klumpp! | ||
| Fris en rijk | Schloss Reinhartshausen, Riesling Trocken, Rheingau, Duitsland, 2017 | Per glas | € 7,00 |
| Druif | Riesling | Per fles | € 41,25 |
| Smaak | In de geur o.a. honing, citrus, marmelade met rijpe zachte zuren. | ||
| Rijk en verfijnd | Domaine de la Rectorie, Collioure AC, Frankrijk, 2018 | Per glas | € 7,00 |
| Druif | 80% Grenache Gris, 20% Grenache Blanc | Per Magnum | € 44,00 |
| Smaak | Zacht wit en geel fruit, “ziltig” en mineralen | ||
| Rijk en vol | Leyda, Chardonnay “Falaris Hill”, Leyda Valley DO, Chili, 2017 | Per glas | € 7,50 |
| Druif | Chardonnay | Per Fles | € 41,25 |
| Smaak | Zeer mond vullend met o.a. tropisch fruit, ananas, citroen, boter en geroosterde noot | ||
| Rijk en complex | Ximénez-Spinola, Exceptional Harvest, Jerez de la Frontera, Spanje, 2017 | Per glas | € 9,00 |
| Druif | Pedro Ximénez | Per fles | € 49,50 |
| Smaak | Zeer bijzondere en waanzinnige wijn met o.a. vijgen, rozijnen, noot en gedroogd fruit. De wijn heeft mooie milde zuren en verleidelijk zoet |
ROSÉ WIJNEN
| Fris en frivool | Cavit, Pinot Grigio “Blush”, Principato, IGT Delle Venezie, Trentino, Italië, 2018 | Per glas | € 4,40 |
| Druif | Pinot Grigio | Per fles | € 24,20 |
| Smaak | Aardbei, framboos en opwekkend | ||
| Romig en elegant | Château Barbebelle, Coteaux D’Aix en Provence AOP, Frankrijk, 2018 | Per glas | € 7,50 |
| Druif | 50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah | Per fles | € 41,25 |
| Smaak | Abrikoos, perzik, rijpe peer en mild fris | ||
RODE WIJNEN
| Mollig en vriendelijk | Cramele Recas, Transsylvanië, Roemenië, 2017 | Per glas | € 4,40 |
| Druif | Merlot | Per fles | € 24,20 |
| Smaak | Rijp zwart fruit, romig en milde tannine | ||
| Mild en fris | Heimann, Szekszárdi Borvidék, Hongarije, 2017 | Per glas | € 6,50 |
| Druif | Kékfrankos | Per fles | € 35,75 |
| Smaak | Rood fruit, kers en fris | ||
| Mild en elegant | Zantho, Zweigelt, Burgenland, Oostenrijk, 2017 | Per glas | € 7,25 |
| Druif | Zweigelt | Per fles | € 38,50 |
| Smaak | Aardbei, zwoele kruidigheid en veel sap | ||
| Subtiel en complex | Copertino, ‘Eloquenzia’, Copertino DOP, Apulië, Italië, 2015 | Per glas | € 7,00 |
| Druif | Negroamaro | Per fles | € 38,50 |
| Smaak | Ingemaakt fruit, aards, soja met fluweel zachte tannines | ||
| Krachtig en elegant | Fratelli, Barbera d’Alba DOC, Piëmonte, Italië, 2017 | Per glas | € 7,00 |
| Druif | Barbera | Per fles | € 38,50 |
| Smaak | Zacht rijp rood fruit, milde zuren en licht cederhout | ||
| Jong en rustiek | Celler de Capçanes, Montsant DO, Spanje, 2017 | Per glas | € 6,50 |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah | Per fles | € 35,75 |
| Smaak | Rijpe kersen, specerijen en mild fris | ||
| Krachtig en vol | Fabre Montmayou, Malbec Reservado, Mendoza, Argentinië, 2017 | Per glas | € 7,00 |
| Druif | Malbec | Per fles | € 38,50 |
| Smaak | Zwarte kersen, rozemarijn, eucalyptus en cederhout | ||
| Rijk en rustiek | Siegel, Single Vineyard, Valle de Colchagua DO, Chili, 2015 | Per glas | € 8,00 |
| Druif | Cabernet Sauvignon | Per fles | € 44,00 |
| Smaak | Rijpe zwarte bessen, cacao, vanille en toast | ||
| Krachtig en elegant | Elias Mora, Toro DO, Spanje, 2016 | Per glas | € 8,00 |
| Druif | Tinta de Toro (variant van Tempranillo) | Per fles | € 44,00 |
| Smaak | Intens rijp zwart fruit, specerijen, toast en veel lengte | ||
ZOETE WIJNEN
| Weelderig en fris | Erbeldinger, Huxelrebe Spätlese, Rheinhessen, Duitsland, 2017 | Per glas | € 6,50 |
| Druif | Huxelrebe | Per fles | € 61,75 |
| Smaak | Honing, muskaat, passievrucht, rijpe peer | ||
| Weelderig en complex | Châteaux Bellevue, Monbazillac AC, Frankrijk, 2015 | Per glas | € 6,50 |
| Druif | Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc | Per fles | € 61,75 |
| Smaak | Abrikoos, ananas, honing, mooi zoet en milde frisse zuren | ||
| Weelderig en elegant | Les Vins de Parcé frères, Rivesaltes AC, Roussillon, Frankrijk, 1998 | Per glas | € 6,10 |
| Druif | 20% Grenache Blanc, 40% Grenache Gris, 40% Macabeo | Per fles | € 58,00 |
| Smaak | Gekonfijte vruchten, thee, rozijnen, cacao, kaneel | ||
| Weelderig en rijk | Domaine de Baillaury, Banyuls, Frankrijk | Per glas | € 6,60 |
| Druif | Grenache Noir en Grenache Gris | Per fles | € 63,00 |
| Smaak | Gestoofd fruit, gekonfijte rode vruchten, gedroogde pruimen | ||
| Weelderig en belegen | Bodegas S. Romate, Jerez de la Frontera, Spanje | Per glas | € 4,10 |
| Druif | Pedro Ximenez | Per fles | € 39,00 |
| Smaak | Cacao, stroop, gekonfijte vijgen, toffee, karamel, koffie |