Gepekelde zalm / geitenkaas / piccalilly
—
Meerval / bloemkool / beurre blanc van gepofte knoflook
—
Passiefruit / kokos / kaffir
Het menu is inclusief groenten, zuurdesembrood en gekarameliseerde boter.
U dient zelf nog een aantal (eenvoudige) keukenhandelingen te verrichten.
(Let op: dit menu bevat schaal / schelpdieren)
