-
Druif: Pinot Grigio Van deze druif wordt niet alleen wit gemaakt, maar ook een geweldige rosé: levendige zuren, aardbei, framboos en opwekkend. -
Druif: Corvina Mooie soepele Italiaanse topper: Elegant en vriendelijk met bosbes en kers. -
Druif: Tinta de Toro Krachtige wijn met veel rijp zwart fruit, specerijen, rijpe tannines en vanille. -
Druif: Parellada, Macabeu, Xarel-lo Fijne mousse, met smaken van o.a. rijpe peer, witte bloemen en brioche. -
(Let op: de Limoncello is maar beperkt op voorraad. Wees er snel bij want op = op!) -
Mooie selectie van charcuterie en kazen met zuurdesembol en gekarameliseerde roomboter. (per 2 à 3 personen) -
Dorade / passiefruit / baharat
---
Tomaat / avocado / meloen
---
Bavette / aardpeer / ingelegde ui / doperwt
---
Cassis / witte chocolade / olijf
Het menu is inclusief zuurdesembrood en gekarameliseerde boter. -
Dorade / passiefruit / baharat
---
Tomaat / avocado / meloen
---
Roodbaars / andijvie / truffel
---
Cassis / witte chocolade / olijf
Het menu is inclusief zuurdesembrood en gekarameliseerde boter. -
Paté / witlof / uiencompote
---
Tomaat / avocado / meloen
---
Bavette / aardpeer / ingelegde ui / doperwt
---
Cassis / witte chocolade / olijf
Het menu is inclusief zuurdesembrood en gekarameliseerde boter. -
Knolselderij / nori / amandel
---
Tomaat / avocado / meloen
---
Ingelegde gele biet / prei / lavendel
---
Cassis / witte chocolade / olijf
Het menu is inclusief zuurdesembrood en gekarameliseerde boter. -
7 amuses
---
Dorade / passiefruit / baharat
---
Tomaat / avocado / meloen
---
Bavette / aardpeer / ingelegde ui / doperwt
---
Cassis / witte chocolade / olijf
---
Friandises
Het menu is inclusief zuurdesembrood en gekarameliseerde boter. -
7 amuses
---
Dorade / passiefruit / baharat
---
Tomaat / avocado / meloen
---
Roodbaars / andijvie / truffel
---
Cassis / witte chocolade / olijf
---
Friandises
Het menu is inclusief zuurdesembrood en gekarameliseerde boter.
